Accessori cucina

Casseruole linea ortaggi di Ilsa, allegria in cucina

Casseruole linea ortaggi di Ilsa, allegria in cucina

Ilsa propone la nuova linea di casseruole smaltate della linea ortaggi, che comprende Mister Pomodoro (Ø cm 20), Mister Peperone (Ø cm 20) e Miss Zucca (Ø cm 26). Si tratta di prodotti della linea “Dietella – fantasia in cucina”, realizzati in ghisa smaltata vetrificata e disponibili in vari colori. Le casseruole Ilsa sono studiate per la cottura degli ortaggi, ma sono ideali anche per arrosti e stufati, visto che l’ottima conduzione della ghisa favorisce una cottura uniforme.

Il principio di cottura della linea “Dietella – fantasia in cucina” si basa sulla cosiddetta cottura “con condensa”.

La ghisa riesce a mantenere il giusto grado d’umidità all’interno della casseruola, sfruttando in maniera ottimale i liquidi che il cibo rilascia durante la cottura. La Linea Ortaggi può essere utilizzata sul fornello a gas, sulla cucina elettrica o a induzione oppure in forno. I test effettuati nei laboratori ILSA hanno evidenziato che, su tutte le fonti di calore, il risultato di cottura è uniforme e gustoso.
 
La forma del pomolo in ghisa, disegnato appositamente dall’ufficio tecnico, permette il sollevamento del coperchio con due dita.  Lo smalto vetrificato facilita le operazioni di lavaggio e di pulizia.



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