Il barbecue a legna Ionio di Fontana Forni è dotato di presa d’aria sul fondo del braciere in grado di alimentare la combustione della brace per incrementare il potere calorico della stessa e di un pratico cassetto raccogli cenere.

Questo barbecue è anche attrezzato di cappa e camino aspira fumi. Ionio è disponibile nelle misure di cottura 80x40 cm e 110x40 cm. Inoltre a differenza degli altri modelli Fontana Forni, la struttura è in acciaio inox di grande spessore con piccoli piani e carrello.