Eco Cooker propone una linea di barbecue dalle caratteristiche decisamente peculiari. I fornetti Eco Cooker sono infatti in grado di grigliare le pietanze come i normali barbecue da giardino, ma permettono anche un tipo di cottura analoga a quella di un forno tradizionale, permettendo addirittura di cuocere la pizza.

Non solo: visto che i fornetti Eco Cooker dispongono di una piastra superiore in pietra vulcanica, è possibile utilizzare contemporaneamente quest'ultima e la griglia , per cuocere carne, perce, verdure o grigliare il pane. La temperatura costante consentita dalla pietra vulcanica permette poi di cucinare tutti gli alimenti alla perfezione.

I fornetti sono alimentati a gas GPL o metano, e visto che il bruciatore è posizionato nella parte superiore rispetto alla griglia di cottura, evitano la bruciatura dei grassi di scolo sulla fiamma del bruciatore, eliminando quindi i fumi ossidanti prodotti da un normale barbecue.

Il fornetto Eco Cooker è inoltre  munito di un ripiano estraibile su cui si posa il vassoio di scolo grassi. La griglia di cottura  può ruotare sopra il vassoio, evitando di sgocciolare a terra e di deteriorare il pavimento. La pietra vulcanica è un prodotto naturale e non permette la formazione di ruggine pericolosa per la salute.

Maggiori informazioni:
Eco Cooker
www.ecocooker.it