Alimentarsi in modo sano è tra le prime preoccupazioni di noi tutti. Cresce dunque l’interesse verso i metodi di cottura, che creano però spesso confusione e danno origine a falsi luoghi comuni. Uno dei metodi più sani per preparare le vivande è la cottura la barbecue, che consente di cucinare senza grassi e di eliminare quelli in eccesso, mantenendo i cibi saporiti e gustosi. Il trucco per utilizzare con successo il barbecue è dotarsi degli strumenti adeguati: un coperchio, che consente di controllare la temperatura e di mantenerla costante, per ottenere una cottura uniforme; pinze e vassoi per grill; guanti appositi per non bruciarsi.

Broil King, azienda canadese specializzata nella produzione di barbecue a gas, propone per il 2006 un modello con il carrello in legno: Regal “a la carte”.

CARATTERISTICHE TECNICHE:
• Bruciatore Super 8 in acciaio Inox da 15,2 Kw
• Doppia accensione Piezoelettrica rotativa
• Braciere e coperchio in fusione di alluminio
• Diffusore di calore in acciaio Inox Flav-R-Wave
• Griglia di cottura in ghisa porcellanata, reversibile per cibi magri o grassi
• Dimensioni della griglia di cottura: 67 cm x 42 cm
• Griglia scaldavivande in acciaio porcellanato
• Dimensioni della griglia scaldavivande: 64 cm x 19 cm
• Termometro per il controllo della temperatura del forno
• Carrello in legno Merbau
• Regolatore di pressione 28/30 mmbar incluso
• Garanzia “Lifetime Warranty”, escluso il carrello
• Prodotto in Canada 
 
info: www.isignoridelbarbecue.com