AEG-Electrolux offre una nuova gamma dei nuovi piani cottura ad induzione completamente rinnovata, che si arricchisce oggi di esclusive soluzioni estetiche e funzionali, capaci di rendere la cottura ad induzione ancora più efficiente e flessibile.
Funzionamento
I piani cottura ad induzione sono dotati di speciali bobine ad induzione che generano un campo magnetico.
Quando una pentola di materiale ferroso viene appoggiata sulla zona cottura, si verifica una reazione che trasforma l'energia del campo magnetico in calore.
Questo calore scalda direttamente il fondo della pentola.
La tecnologia ad induzione offre dunque il vantaggio che il calore sviluppato viene trasferito direttamene sul fondo della pentola senza dispersione.
Nei tradizionali piani elettrici in vetroceramica, invece, il calore generato dalle resistenze posizionate sotto la superficie del piano scalda prima la vetroceramica, che poi per trasmissione scalda la pentola, con notevoli sprechi ed inefficienze.
Quali pentole usare
Con i piani cottura ad induzione possono essere utilizzate tutte le pentole il cui fondo è di materiale ferroso, come le comuni pentole in acciaio, in acciaio smaltato o in ghisa. Per verificare la compatibilità della pentola è comunque sufficiente verificare che sia presente il simbolo. Tutti i piani di cottura AEG-Electrolux
sono dotati di sensori che segnalano immediatamente l'utilizzo di materiali non compatibili.
I vantaggi dell’induzione
Massima efficienza
Con un indice di rendimento del 90%, l'induzione è la tecnologia di cottura oggi più efficiente. Il calore viene generato direttamente sul fondo della pentola, senza dispersioni. Questo consente di ottimizzare i consumi ed evitare qualsiasi spreco.
Rapidità di cottura
Dato che il calore non viene disperso, i tempi di cottura si riducono notevolmente. Sono sufficienti poco più di 3 minuti per portare ad ebollizione 1 litro d'acqua, contro gli oltre 7 minuti dei piani elettrici in vetroceramica e i quasi 5 dei piani a gas.
Power Management e Wok
Power Management - MAX 2,8 kW
II normali piani ad induzione hanno una potenza massima assorbita di circa 7 kW. Il nuovo piano Power Management grazie ad una gestione elettronica ed intelligente dei carichi assorbe al massimo 2,8 kW. Č la soluzione ideale per gli impianti domestici italiani.
Nel caso di utilizzo simultaneo di più zone cottura, qualora sia richiesta una potenza superiore rispetto a quella disponibile, il sistema di controllo elettronico riduce automaticamente la potenza della zona di cottura accesa per ultima. Per poter fruire di maggiore
potenza bisogna diminuire quella di un'altra zona.
WOK
L'innovativo piano cottura Wok in vetroceramica ad induzione, FM 4863 K-AN, è appositamente conformato per la pentola Wok, con fondo completamente concavo ideale per le fritture e le cotture ad alta temperatura. Il piano Wok completa la serie dei piani FrontLine Future, un sistema modulare ora composto di 10 elementi che si differenziano per dimensione (36, 58 e 72 cm) e tecnologia (gas, elettrici e induzione), pensato per creare zone di cottura personalizzate per soddisfare specifiche esigenze d'uso e di spazio.
MAXISENSE
I due modelli MAXISENSE ai vantaggi tipici dell'induzione aggiungono una maggiore flessibilità d'uso. In un tradizionale piano ad induzione, infatti, ogni singola zona cottura è destinata ad ospitare esclusivamente pentole con diametri specifici. Nei nuovi piani
MAXISENSE, invece, tutte le zone cottura sono adatte indistintamente per tutte le pentole con diametro da 12,5 cm a 21 cm.
Inoltre, il piano 78001 KF-MN permette di usare anche pentole più
grandi, dalla forma rettangolare o ovale, come le pesciere, osizionandole fra 2 zone di cottura.
78001 KF-MN
.Piano di cottura ad induzione “MAXISENSE” in vetroceramica
.70 cm di larghezza
.4 zone di cottura per pentole da 12,5 a 21 cm di diametro
.Controllo elettronico “TOUCH CONTROL”
.Potenza regolabile su 9 livelli
.Indicatore digitale del livello di potenza impostata per tutte le zone di cottura
.Funzione “AUTOMAX” (riscaldamento rapido zona cottura)
.Funzione “STOP+GO”
.Funzione Power per potenza aggiuntiva
.Contaminuti e programmatore fine cottura
.Spie di calore residuo su tutte le zone di cottura
.Spegnimento automatico di sicurezza
.Doppia sicurezza bambini (blocco accensione piano e blocco impostazioni cottura)
.Cornice inox
98001 KF-SN
.Piano cottura ad induzione “MAXISENSE” in vetroceramica
.90 cm di larghezza
.3 zone di cottura per pentole da 12,5 a 21 cm di diametro
.Controllo elettronico “TOUCH CONTROL”
.Potenza regolabile su 9 livelli
.Indicatore digitale del livello di potenza impostata per tutte le zone di cottura
.Funzione “AUTOMAX” (riscaldamento rapido zona cottura)
.Funzione “STOP+GO”
.Funzione Power per potenza aggiuntiva
.Contaminuti e programmatore fine cottura
.Spie di calore residuo su tutte le zone di cottura
.Spegnimento automatico di sicurezza
.Doppia sicurezza bambini (blocco accensione piano e blocco impostazioni cottura)
